Les structures d’exploitation et de production du sucre

IntroductionLes structures de production et d’exploitation du sucre sont assez bien représentées dans les différentes encyclopédies, mais ces illustrations idéales ne renvoient pas la réalité de ces aménagements au sein des habitations des colonies françaises. Comment s’adaptaient-elles aux contrai...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:URI:https://journals.openedition.org/nda,
Glavni autori: van den Bel, Martijn, Biwer, Nicolas, Civalleri, Hélène, Jégouzo, Anne, Peixoto, Xavier
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: Les nouvelles de l'archéologie 2018
Online pristup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/nda.3901
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/nda/3901