Le goût des mots : approche sémantico-référentielle des dénominations culinaires insolites dans le contexte algérien

Cet article s’intéresse aux dénominations culinaires insolites en Algérie à travers une double problématique : la signification symbolique de ces noms dans le contexte socioculturel algérien, et les catégories sémantico-référentielles qui les structurent. L’étude repose sur un corpus de 68 appellati...

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Dans:URI:https://journals.openedition.org/multilinguales,
Auteur principal: Mounsi, Lynda
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Multilinguales 2026
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