Le goût des mots : approche sémantico-référentielle des dénominations culinaires insolites dans le contexte algérien
Cet article s’intéresse aux dénominations culinaires insolites en Algérie à travers une double problématique : la signification symbolique de ces noms dans le contexte socioculturel algérien, et les catégories sémantico-référentielles qui les structurent. L’étude repose sur un corpus de 68 appellati...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Multilinguales
2026
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |