Il rapporto tra agricoltura e allevamento nel Mezzogiorno del Novecento

Il rapporto tra agricoltura e allevamento nel Mezzogiorno del Novecento

Il saggio ricostruisce il rapporto tra agricoltura e allevamento che ha connotato le campagne del Mezzogiorno d’Italia nel corso del XX secolo, privilegiando il nesso tra bisogno e disponibilità di letame per la rigenerazione e conservazione della fertilità dei suoli agricoli. L’Italia meridionale è...

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Auteur principal: Tino, Pietro
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Italien
Publié: Mélanges de l’École française de Rome - Antiquité 2016
Sujets:
Italia
transumanza
allevamento
Agricoltura
azienda agricola
bovini
cerealicoltura
concimazione
concimi chimici
equini
fertilità della terra
foraggere
meccanizzazione agricola
Mezzogiorno
Nord Europa
Novecento
ovini
pastorizia
letame
stabbiatura
sistemi di allevamento
Italy
transhumance
Southern Italy
Agriculture
livestock farming
farm
bovines
cereal farming
manuring
chemical fertilizers
equines
soil fertility
fodder cultivations
agricultural mechanization
Northern Europe
twentieth century
sheeps
sheep-breeding
manure
breeding systems
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