Les haras dans la tourmente, 1781-1806

Les études consacrées aux chevaux, à leur élevage et aux haras sont récentes et rares dans l’historiographie. Longtemps, elles étaient le monopole des vétérinaires et des militaires. Après la Seconde Guerre mondiale, l’essor des études animalières a été le fait d’anthropologues, engouement qui se p...

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Vydáno v:URI:https://journals.openedition.org/lrf,
Hlavní autor: Cattan, Boris
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: La Révolution française 2024
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