Jean Nizet, Denise Van Dam, Michel Streith, L'agriculture bio en devenir. Le cas alsacien

La progression de l'agriculture biologique en Alsace s'est accélérée ces dernières années comme le montre l'accroissement du nombre d'exploitations agricoles biologiques entre 2009 et 2010 (14,3 % entre 2009 et 2010). Les différentes contributions de cet ouvrage présentent les r...

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Auteur principal: Benet, Joachim
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Lectures 2019
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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