Hiroko Amemiya, Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
Nourri de contributions de chercheurs Français et Japonais, cet ouvrage constitue une approche inédite du renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux (Tekei au Japon ; AMAP, Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne en France). Elle questionne par ce biais le fonct...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
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| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Lectures
2019
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |