Vétérinaires et politiques de santé publique. Etat des lieux sur un groupe professionnel en voie de mutation

La France des années quatre-vingt-dix a traversé deux crises majeures qui ont placé les politiques de santé publique et deux professions établies sur le devant des scènes médiatiques. L'affaire du sang contaminé puis celle de l'encéphalopathie spongiforme bovine - « la vache folle» - ont...

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Auteur principal: Granier, François
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Lectures 2019
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