Béatrice Limare, La rançon de la fraise

Qu'il s'agisse d'analyser les ressorts de l'agriculture industrielle, ou bien de présenter des alternatives possibles, un nombre croissant de documentaires se penche ces dernières années - avec plus ou moins de succès - sur la production alimentaire. Parmi ceux-ci, La rançon de...

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Auteur principal: Hyacinthe, Alexandre
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Lectures 2019
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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