La canne à sucre dans le bagne calédonien (1873-1894)
Entre 1873 et 1894, l’administration pénitentiaire en Nouvelle-Calédonie a tenté de développer la culture et la transformation de la canne à sucre à Bourail et dans la vallée de la Dumbéa. Cette note relate l’histoire de cette tentative et de son échec.
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Journal de la société des océanistes
2008
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