Te Kai Paka-Anuta: Food in a Polynesian Outlier Society
En reconnaissance aux contributions fécondes de J. Barrau à l’ethnographie et à la préhistoire de la nourriture en Océanie, cet article présente un compte rendu ethnographique sur l’alimentation d’une société polynésienne parmi les plus isolées et les plus traditionnelles : la minuscule île « outlie...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/jso, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Journal de la société des océanistes
2008
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| Sujets: | |
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