L’alimentation, arme du genre

Ce dossier est le fruit d’une rencontre entre trois sociologues et une socio-anthropologue autour du constat suivant : un vide théorique caractérise le croisement des champs du genre et de l’alimentation dans le monde francophone. L’appel à contribution lancé en 2014 par le Journal des anthropologu...

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書誌詳細
出版年:URI:https://journals.openedition.org/jda,
主要な著者: Fournier, Tristan, Jarty, Julie, Lapeyre, Nathalie, Touraille, Priscille
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: Journal des anthropologues 2015
オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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