A alimentação: questões teóricas e empíricas nas Américas
A alimentação foi um motivo de interesse apenas marginal nos estudos sobre as sociedades da América do Sul, ao passo que nos Estados Unidos e no Canadá, a pesquisa sobre a alimentação experimentou, como na Europa, um maior desenvolvimento. Este terceiro número temático da revista IdeAs tem como obj...
Uloženo v:
| Vydáno v: | URI:https://journals.openedition.org/ideas, |
|---|---|
| Hlavní autoři: | , |
| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Portugais |
| Vydáno: |
IdeAs
2018
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| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |