Bioarchéologie des substances naturelles dans des céramiques

L’archéologie biomoléculaire des substances naturelles peut identifier sur des céramiques du Néolithique, les constituants du lait ou du miel et découvrir leur usage.

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Auteur principal: Regert, Martine
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Histoire de la recherche contemporaine 2021
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