Les médecins hygiénistes du xixe siècle et l’alimentation du paysan roumain :: SCD d'Orléans

Les médecins hygiénistes du xixe siècle et l’alimentation du paysan roumain

Les médecins hygiénistes du xixe siècle et l’alimentation du paysan roumain

Les préoccupations concernant l’alimentation populaire s’inscrivent dans la thématique générale de l’hygiénisme des dernières décennies du xixe siècle et du début du xxe siècle. Le discours sur l’alimentation populaire se concentre alors sur le régime alimentaire presque exclusivement végétal, le ma...

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ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:	URI:https://journals.openedition.org/hms,
मुख्य लेखक:	Livadă-Cadeschi, Ligia
स्वरूप:	Article ou chapitre numérique
भाषा:	Français
प्रकाशित:	Histoire, médecine et santé 2021
विषय:	alimentation populaire médecine publique hygiénisme alcoolisme pellagre public health nutrition public health medicine the Social Hygiene Movement alcoholism pellagra alimentación popular medicina pública higienismo alcoholismo pelagra
ऑनलाइन पहुंच:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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