Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan
Cet article vise à comprendre la relative absence de politiques alimentaires à l’échelle des régions urbaines en France. Après avoir situé la problématique française par rapport aux travaux anglo-saxons sur la gouvernance alimentaire urbaine, l’article explore le cas de Perpignan, une ville moyenne...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/geocarrefour, |
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Géocarrefour
2014
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |