L’industrie au chevet de la planète ? Une diversité d’émotions face aux innovations « écologiques »

Dans un contexte où les enjeux de la transition écologique sont de plus en plus audibles, des discours solutionnistes plaçant les innovations industrielles au cœur de la transition écologique se répandent. En croisant deux terrains de recherche – le premier consacré aux pratiques alimentaires ; le s...

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Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/emulations,
Autori principali: Mangin, Gaëtan, Thiron, Sophie
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Émulations 2026
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