Laboratoires gastronomiques

Introduction du numéro « Littérature et cuisine » (ELFe XX-XXI, n°8, 2019)

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:URI:https://journals.openedition.org/elfe,
Glavni autori: Coyault, Sylviane, Milkovitch-Rioux, Catherine
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: ELFe XX-XXI 2019
Online pristup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/elfe.590
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/elfe/590