Un métier qui ne fait pas rêver ?
Dans l’Empire ottoman, la médecine vétérinaire entame son processus de professionnalisation vers la fin du XIXe siècle. Les membres de cette profession naissante s’engagent aussitôt dans une lutte pour la reconnaissance de leur travail. Convaincus d’être sous-estimés et sous-payés, ils fondent des a...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
European journal of Turkish studies
2023
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| Sujets: | |
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