Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:URI:https://journals.openedition.org/echogeo,
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: EchoGéo 2024
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM