Quand le verre s’efface derrière le vin : une analyse discursive des représentations du verre à vin

Si les études sur la dégustation du vin sont nombreuses, notamment en marketing sensoriel, peu d’analyses se focalisent sur le verre à vin en tant qu’objet spécifique. Cet objet a été notamment étudié sous l’angle de la consommation d’alcool (Banwell 1999), celui de la pratique sociale (Lo Monaco et...

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Auteurs principaux: Wagener, Albin, Marchal, Richard
Format: Article ou chapitre numérique
Udgivet: Corpus 2025
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