La comptabilité dans les cuisines d’un roi mésopotamien
En Mésopotamie ancienne, la gestion de la nourriture consommée dans un palais avait recours à l’écrit. Dans le palais de Mari (Tell Hariri, xviiie siècle av. J.-C.), plusieurs centaines de textes ont été archivés qui relatent les dépenses en céréales, épices et légumineuses lors des séjours du roi d...
Kaydedildi:
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| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Comptabilités
2016
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
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OpenEdition Journal |
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Verwaltung Keilschrift Mesopotamien Ernährung Palastküchen Mari (Tell Hariri) Schreiberinnen cunéiforme Mésopotamie administration alimentation cuisines palatiales Mari (Tell Hariri Syrie) femmes-scribes Mesopotamia administration cunéiform eatings habits food palace kitchens Mari (Tell Hariri Syria) female scribes Mesopotamia cuneiforme administración alimentación cocinas palaciegas Mari (Tell Hariri Siria) mujeres escribas |
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En Mésopotamie ancienne, la gestion de la nourriture consommée dans un palais avait recours à l’écrit. Dans le palais de Mari (Tell Hariri, xviiie siècle av. J.-C.), plusieurs centaines de textes ont été archivés qui relatent les dépenses en céréales, épices et légumineuses lors des séjours du roi dans sa capitale. Ces textes sont datés et assez répétitifs. S’ils jettent une lumière sur les quantités différentes de denrées consommées quotidiennement à la table du roi, ils ne permettent pas d’avoir une vision globale de l’alimentation dans l’antiquité et peu de chercheurs se sont intéressés à ces textes. Il est désormais possible d’identifier les auteurs anonymes de cette documentation administrative grâce à l’analyse paléographique. Il s’agit de trois femmes scribes, intégrées dans le service des cuisines palatiales. |
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