Arnaud Exbalin, La Grande tuerie des chiens. Enquête sur les canicides à Mexico et en Occident, XVIIIe-XXIe siècles
Dans le panorama émergent de l’histoire des animaux en Amérique hispanique coloniale, le cas du chien est celui qui a inspiré le plus de monographies, aux côtés du cheval. Là où la majorité des études ont examiné l’animal lui-même, qu’il s’agisse des canidés précolombiens ou des bêtes de guerre esp...
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Cahiers d’histoire. Revue d’histoire critique
2025
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