Jean DESSE et Frédérique AUDOIN-ROUZEAU [dir.], Exploitation des animaux sauvages à travers le temps, Juan-les-Pins, Éditions APDCA, 1993, 539 p.
L'ouvrage rassemble les communications présentées lors des XIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes associées au IVe colloque international de " L'homme et l'animal, société de recherche interdisciplinaire " qui eurent lieu en oc...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Cahiers d’histoire
2009
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