Alcoolisme et classe ouvrière en France aux alentours de 1900
En France, au XIXe siècle, la consommation de vin et d'alcool connut un spectaculaire accroissement. Les produits consommés étaient souvent d'exécrable qualité, falsifiés ou colorés à l'aide de divers produits naturels ou de synthèse. Par ailleurs, dans le cadre de sa politique sur le...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/ch, |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Cahiers d’histoire
2009
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| Những chủ đề: | |
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