« Un problème écologique délicat ». Les contaminations par les pesticides et les engrais en Méditerranée italienne dans la seconde moitié du xxe siècle
Au cours de la « Grande Accélération », la consommation de produits chimiques dans l’agriculture italienne a augmenté de manière significative tout au long de la seconde moitié du xxe siècle. L’utilisation massive de pesticides pour les cultures de fruits et légumes, ainsi que d’engrais pour le blé,...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
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Cahiers de la Méditerranée
2026
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