Tourism and Gastronomy

Tourism and Gastronomy

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Outros autores: Medina, F. Xavier
Formato: Article ou chapitre numérique
Publicado: Anthropology of food 2018
Acceso en liña:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.8800
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