Luis Gutiérrez : Los nuevos viñadores

Luis Gutiérrez, Los nuevos viñadores Una nueva generación de viticultores españolesPlaneta Gastro. Madrid. Published  30 May, 2017. ISBN: 978-84-08-16644-3"What does a gentleman who has worked throughout his life for the Sherry wine establishment shares with the son of a bricklayer who has wor...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Dans:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Auteurs principaux: González, Pablo Alonso, Parga-Dans, Eva
Format: Article ou chapitre numérique
Publié: Anthropology of food 2022
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

En ligne

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.8195
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/aof/8195