Le producteur-cueilleur, un acteur de l’interstice ?
L’objet de cet article est de montrer que la production artisanale de plantes aromatiques et médicinales (PAM), associant généralement des activités de culture et de cueillette de ressources végétales spontanées, sont indissociables d’un mouvement de contestation et de résistance vis-à-vis des schém...
Zapisane w:
| Wydane w: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Wydane: |
Anthropology of food
2015
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |