Le temps du thé en Chine. Variations inspirées de l’ouvrage de ZHANG Jinghong Puer Tea. Ancient Caravans and Urban Chic.
ZHANG Jinghong 2014. Puer Tea. Ancient Caravans and Urban Chic. Seattle & London :University of Washington Press, (A China Program Book), 249 p.Le livre de Zhang Jinghong suscite la curiosité par son seul titre. Quoi de commun en effet entre des amateurs chics sirotant l’infusion d’un thé rare...
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| Publié: |
Anthropology of food
2022
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