Empire of Vines: Wine culture in America d’ Erica Hannickel (2013)
HANNICKEL E., Empire of Vines. Wine culture in America (2013), University of Pennsylvania Press [Philadelphia], 298 p.L'ouvrage d'Erica Hannickel, Empire of Vines, comble un manque pour la compréhension de l'histoire de la vigne et du vin aux États-Unis d'Amérique. Si l'his...
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| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Publicado: |
Anthropology of food
2022
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| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |