The environment overlooked?

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Principais autores: Lassen, Jesper, Korzen, Sara
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Anthropology of food 2009
Assuntos:
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.6412
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