Crispy, Crunchy : a dream of consistency... :: SCD d'Orléans

Crispy, Crunchy : a dream of consistency...

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Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:	URI:https://journals.openedition.org/aof,
Andere auteurs:	Amilien, Virginie
Formaat:	Article ou chapitre numérique
Taal:	Français
Gepubliceerd in:	Anthropology of food 2003
Onderwerpen:	aliments foods
Online toegang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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