Techoueyres, I. (2005). Jean Pierre Poulain et Edmond Neirinck, Histoire de la cuisine et des cuisiniers. Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen Âge à nos jours. URI:https://journals.openedition.org/aof.
Style de citation Chicago (17e éd.)Techoueyres, Isabelle. "Jean Pierre Poulain Et Edmond Neirinck, Histoire De La Cuisine Et Des Cuisiniers. Techniques Culinaires Et Pratiques De Table, En France, Du Moyen Âge à Nos Jours." URI:https://journals.openedition.org/aof 2005.
Style de citation MLA (8e éd.)Techoueyres, Isabelle. "Jean Pierre Poulain Et Edmond Neirinck, Histoire De La Cuisine Et Des Cuisiniers. Techniques Culinaires Et Pratiques De Table, En France, Du Moyen Âge à Nos Jours." URI:https://journals.openedition.org/aof, 2005.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.