Style de citation APA (7e éd.)

Poulain, J. (2023). Compte rendu de lecture du livre de Haruka Ueda, « Food education and gastronomic tradition in Japan and France, ethical and sociological theories ». URI:https://journals.openedition.org/aof.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Poulain, Jean-Pierre. "Compte Rendu De Lecture Du Livre De Haruka Ueda, « Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France, Ethical and Sociological Theories »." URI:https://journals.openedition.org/aof 2023.

Style de citation MLA (8e éd.)

Poulain, Jean-Pierre. "Compte Rendu De Lecture Du Livre De Haruka Ueda, « Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France, Ethical and Sociological Theories »." URI:https://journals.openedition.org/aof, 2023.