L’art de se nourrir en temps de crise aggravée et en contexte d’insécurité alimentaire structurelle
Dans la région de Diffa au Niger, à une situation alimentaire structurellement déficitaire en raison d’une croissance démographique forte en zone aride, se surimpose une crise sécuritaire liée au groupe djihadiste Boko Haram, qui a entrainé un déplacement massif de population et une crise humanitair...
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| Auteurs principaux: | , , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Anthropology of food
2023
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