Précarisation alimentaire et bien-être : réponses et pratiques pour lutter contre l'insécurité alimentaire à Barcelone

L'article aborde le processus de précarisation et la situation d'insécurité alimentaire que vivent de nombreux individus à Barcelone, dans le contexte de crise économique que le pays traverse. La recherche qualitative, menée sur cinq ans, a permis d’analyser des réponses provenant du domai...

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מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Auteurs principaux: Estany, Marta Llobet, Monfort, Paula Durán, González, Claudia Rocío Magaña, García, Araceli Muñoz, Simioli, Eugenia Piola
פורמט: Article ou chapitre numérique
שפה:Français
יצא לאור: Anthropology of food 2021
נושאים:
גישה מקוונת:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.11112
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