Voluer (Philippe), Le grand livre de la bière en Alsace
Qui s’intéresse à l’histoire de l’Alsace sait que la région a été longtemps ballottée, aux époques moderne et contemporaine, entre l’Allemagne et la France et en butte à deux nationalismes antagonistes. Plus étanche que la frontière politique, voici encore la frontière religieuse. Les catholiques c...
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| Udgivet i: | URI:https://journals.openedition.org/alsace, |
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| Hovedforfatter: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Revue d’Alsace
2012
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| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |