Population et niveaux de vie à Strasbourg de la Révolution à l’Annexion
IntroductionSi une branche de l’histoire économique et sociale s’intéresse de près au niveau de vie des populations, en s’appuyant sur les prix et les salaires, une autre approche originale de la vie des Français, l’histoire anthropométrique, fait non plus seulement de l’homme, mais aussi de son co...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue d’Alsace
2012
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