Del alimento al guiso : fiesta y alimentación entre los yoremes de Sinaloa, México

Within Mexico´s Native Northern Sinaloan Yoremes (or mayos), ceremonial activities allow us a glimpse into the symbolic value of food as it relates to ritual life and religious practice. In addition, it illuminates a conceptualization of ceremonial sustenance and the particular ways it is obtained a...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:URI:https://journals.openedition.org/alhim,
Autor principal: Aceves, Hugo E. López
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Espagnol
Publicat: Amérique latine histoire et mémoire 2013
Matèries:
Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/alhim.4627
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