MARC21: La Charte d’Ottawa, 1986-2016 : un dossier anniversaire

La Charte d’Ottawa, 1986-2016 : un dossier anniversaire

Introduction : Au Sénégal, il n’y a pas suffisamment de données épidémiologiques sur le surpoids et l’obésité infantiles. Ainsi, l’objectif de cette étude était de déterminer la prévalence du surpoids et de l’obésité, ainsi que leurs facteurs associés chez les élèves du cycle du secondaire...

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Autori principali:	Ferron, Christine, Baudier, François, Douiller, Alain, Valentini, Hélène
Natura:	Article ou chapitre numérique
Lingua:	Français
Pubblicazione:	2016
Accesso online:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

id	cairn-SPUB_166_0713
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spelling	cairn-SPUB_166_0713SPUBSanté Publique https://stm.cairn.info/revue-sante-publique-2016-6-page-713?lang=fr https://doi.org/10.3917/spub.166.0713 La Charte d’Ottawa, 1986-2016 : un dossier anniversaire Ferron, ChristineBaudier, FrançoisDouiller, AlainValentini, Hélène2016 fre Santé Publique \| 28 \| 6 \| 2016-12-19 \| p. 713-714 \| 0995-3914 SPUB_16636 Introduction : Au Sénégal, il n’y a pas suffisamment de données épidémiologiques sur le surpoids et l’obésité infantiles. Ainsi, l’objectif de cette étude était de déterminer la prévalence du surpoids et de l’obésité, ainsi que leurs facteurs associés chez les élèves du cycle du secondaire de l’enseignement public à Dakar. Méthodologie : L’étude, transversale, descriptive et analytique, a été menée du 6 au 31 janvier 2014. Un sondage à deux degrés (lycées puis élèves) a été effectué. Les tests (Khi2, Fisher ou Wald) ont été utilisés selon leurs conditions d’applicabilité. L’odds ratio, entouré de son intervalle de confiance, a été calculé pour déterminer la force des liens. Résultats : Les élèves, à prédominance féminine (61,5 %), étaient âgés de 13 à 18 ans, avec une moyenne de 16,8 (± 1,3) ans ; et 54,7 % avaient moins de 17 ans. Les trois principaux repas de la journée, la collation du matin et le goûter de l’après-midi étaient respectivement assurés pour 93,7 %, 58,7 % et 46,5 % des élèves. Parmi les élèves, 47,9 % allaient à l’école en voiture ; 96,9 % pratiquaient le sport au lycée et 52,5 % avaient une activité sportive extrascolaire. Les prévalences du surpoids et de l’obésité étaient respectivement de 11,0 % et 1,4 %. Le surpoids était plus fréquent chez les filles (ORaj = 3,0 [1,2-7,5]) et/ou ceux qui avaient l’impression d’être gros (ORaj = 7,3 [2,7-19,4]). Il était moins fréquent chez ceux qui pratiquaient du sport à l’école (ORaj = 0,2 [0,1-0,8]) et/ou consommaient des légumes secs (p = 0,009 ; OR non défini). Conclusion : Ces résultats justifient des activités de sensibilisation auprès des élèves, et une implication des parents et des enseignants dans les stratégies axées sur l’hygiène alimentaire et le sport. Overweight, obesity and associated factors among public secondary school students in Dakar Background : Insufficient epidemiological data are available on childhood overweight and obesity in Senegal. The objective of this study was therefore to determine the prevalence of overweight, obesity and associated factors among public secondary school students in Dakar. Methodology : A descriptive and analytical cross-sectional study was conducted from 6 January to 31 January 2014. The study population comprised all public secondary school students in the Dakar region. Two-stage sampling (high school ; students) was conducted. Chi2, Fisher or Wald tests were used according to their conditions of applicability. The odds ratio and its confidence interval was calculated to determine the strength of the link. Results : A female predominance was observed (61.5%) with a girl/boy ratio of 1.6. Age ranged from 13 to 18 years, with a mean age of 16.8 ± 1.3 years, and 54.7% of students were under the age of 17. The three main daily meals, and the morning and afternoon snacks were provided for 93.7%, 58.7% and 46.5% of students, respectively. 47.9% of students went to school by car ; 96.9% played sports at high school and 52.5% had sporting activities outside of school. The prevalence of overweight and obesity was 11.0% and 1.4%, respectively. Overweight was more common among girls (ajOR = 3.0[1.2-7.5]) and/or those who felt fat (ajOR = 7.3[2.7-19.4] and was less common among those who practiced sport at school (ajOR = 0.2[0.1-0.8]) and/or who ate pulses (p = 0.009 ; OR undefined). Conclusion : These results support outreach activities for students, and the involvement of parents and teachers in strategies focused on food hygiene and sport. Cairn free access
language	Français
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La Charte d’Ottawa, 1986-2016 : un dossier anniversaire

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