Que nous apprennent nos goûts et dégoûts pour l’ultra-transformé ?

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Thiron, Sophie, Rasplus, Valéry, Péan, Valérie
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: 2025
Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM