Autour de la table de George Sand : éthique de la gourmandise sandienne

George Sand n’a jamais écrit de traité spécifiquement consacré à la gourmandise. Néanmoins, ses œuvres et ses textes personnels regorgent de mentions culinaires et de personnages gourmands, au travers desquels se dessine un imaginaire sandien de la gourmandise, non exempt de certains clichés. Le rap...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Calderone, Amélie
Formaat: Article ou chapitre numérique
Taal:Français
Gepubliceerd in: 2019
Online toegang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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