Ueltschi, K. (2022). Nelly Labère, Gastrono(r)mie. Naissance de la littérature gastronomique, Paris, Champion, 2021 ; 1 vol., 390 p. (Bibliothèque du xv e siècle, 88). ISBN : 978-2-7453-5537-9. Prix : € 48,00.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ueltschi, Karin. Nelly Labère, Gastrono(r)mie. Naissance De La Littérature Gastronomique, Paris, Champion, 2021 ; 1 vol., 390 p. (Bibliothèque Du Xv E siècle, 88). ISBN : 978-2-7453-5537-9. Prix : € 48,00. 2022.
Style de citation MLA (8e éd.)Ueltschi, Karin. Nelly Labère, Gastrono(r)mie. Naissance De La Littérature Gastronomique, Paris, Champion, 2021 ; 1 vol., 390 p. (Bibliothèque Du Xv E siècle, 88). ISBN : 978-2-7453-5537-9. Prix : € 48,00. 2022.
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