La Cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Contenus et contenants du xive au xvie siècle, éd. Fabienne Ravoire, Anne Dietrich, Caen, CRAHM, 2009 ; 1 vol., 455 p. (Publ. du CRAHM). ISBN : 978-2-902685-37-0. Prix : € 45,00

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Von Hoffmann, Viktoria
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: 2015
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-le-moyen-age-2014-3-page-XIII?lang=fr
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.3917/rma.203.0727m