La Cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Contenus et contenants du xive au xvie siècle, éd. Fabienne Ravoire, Anne Dietrich, Caen, CRAHM, 2009 ; 1 vol., 455 p. (Publ. du CRAHM). ISBN : 978-2-902685-37-0. Prix : € 45,00
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2015
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |