Matthias WALLNER, Zwischen Königsabsetzung und Erbreichsplan. Beiträge zu den Anfängen der kurfürstlichen Politik im 14. Jahrhundert (1298-1356), Husum, Matthiesen Verlag, 2004 ; 1 vol. in-8°, 349 p. (Historische Studien, 482). ISBN : 3-7868-1482-1. Prix : € 51,00. :: SCD d'Orléans

Matthias WALLNER, Zwischen Königsabsetzung und Erbreichsplan. Beiträge zu den Anfängen der kurfürstlichen Politik im 14. Jahrhundert (1298-1356), Husum, Matthiesen Verlag, 2004 ; 1 vol. in-8°, 349 p. (Historische Studien, 482). ISBN : 3-7868-1482-1. Prix : € 51,00.

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Transmitting and presenting “know-how” in the Fait de cuysine by Maître Chiquart. The Fait de cuysine by Maître Chiquart (1420) enjoys exceptional status in the history of texts on French gastronomy. It also stands out from other medieval recipe books in French in that it shows literary qualities...

وصف كامل

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Moeglin, Jean-Marie
التنسيق:	Article ou chapitre numérique
اللغة:	Français
منشور في:	2008
الوصول للمادة أونلاين:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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