Katja ROTHSTEIN, Der mittelhochdeutsche Prosa-Lancelot. Eine entstehungs und überlieferungsgeschichtliche Untersuchung unter besonderer Berücksichtigung der Handschrift Ms. allem. 8017-8020, Francfort-Berlin-Berne-Bruxelles-New York-Oxford-Vienne, Lang, 2007 ; 1 vol., 212 p. (Kultur, Wissenschaft, Literatur. Beiträge zur Mittelalterforschung, 15). ISBN : 978-3-631-56095-2. Prix : € 36,40. :: SCD d'Orléans

Katja ROTHSTEIN, Der mittelhochdeutsche Prosa-Lancelot. Eine entstehungs und überlieferungsgeschichtliche Untersuchung unter besonderer Berücksichtigung der Handschrift Ms. allem. 8017-8020, Francfort-Berlin-Berne-Bruxelles-New York-Oxford-Vienne, Lang, 2007 ; 1 vol., 212 p. (Kultur, Wissenschaft, Literatur. Beiträge zur Mittelalterforschung, 15). ISBN : 978-3-631-56095-2. Prix : € 36,40.

Katja ROTHSTEIN, Der mittelhochdeutsche Prosa-Lancelot. Eine entstehungs und überlieferungsgeschichtliche Untersuchung unter besonderer Berücksichtigung der Handschrift Ms. allem. 8017-8020, Francfort-Berlin-Berne-Bruxelles-New York-Oxford-Vienne, Lang, 2007 ; 1 vol., 212 p. (Kultur, Wissenschaft, Literatur. Beiträge zur Mittelalterforschung, 15). ISBN : 978-3-631-56095-2. Prix : € 36,40.

Transmitting and presenting “know-how” in the Fait de cuysine by Maître Chiquart. The Fait de cuysine by Maître Chiquart (1420) enjoys exceptional status in the history of texts on French gastronomy. It also stands out from other medieval recipe books in French in that it shows literary qualities...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lecouteux, Claude
Format:	Article ou chapitre numérique
Sprog:	Français
Udgivet:	2008
Online adgang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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