Nahrung, corporations et marché en Allemagne aux XVIIe et XVIIIe siècles : débats et renouvellements historiographiques
Comment un concept flou, celui de Nahrung (ou « subsistance »), a pu être mobilisé à des fins très diverses, avec une signification fluctuant suivant le contexte...
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| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
2009
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| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |