Nahrung, corporations et marché en Allemagne aux XVIIe et XVIIIe siècles : débats et renouvellements historiographiques

Comment un concept flou, celui de Nahrung (ou « subsistance »), a pu être mobilisé à des fins très diverses, avec une signification fluctuant suivant le contexte...

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Garner, Guillaume
Fformat: Article ou chapitre numérique
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: 2009
Mynediad Ar-lein:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://stm.cairn.info/revue-realites-industrielles1-2009-1-page-35?lang=fr
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