Compétitivité internationale du secteur agroalimentaire français : c’est quoi le problème ?
Cet article apporte un éclairage nouveau sur les raisons d’une croissance moins rapide des ventes de l’industrie agroalimentaire française par rapport à ses principaux concurrents étrangers, à la fois sur le marché domestique et à l’international. À partir de travaux récents en économie internationa...
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2020
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cairn-RINDU1_202_0021RINDU1Annales des Mines - Réalités industrielles https://stm.cairn.info/revue-realites-industrielles-2020-2-page-21?lang=fr https://doi.org/10.3917/rindu1.202.0021 Compétitivité internationale du secteur agroalimentaire français : c’est quoi le problème ? Gaigné, CarlLatouche, KarineTurolla, Stéphane2020 fre Annales des Mines - Réalités industrielles | Mai 2020 | 2 | 2020-05-05 | p. 21-29 | 1148-7941 RINDU1_20290 Cet article apporte un éclairage nouveau sur les raisons d’une croissance moins rapide des ventes de l’industrie agroalimentaire française par rapport à ses principaux concurrents étrangers, à la fois sur le marché domestique et à l’international. À partir de travaux récents en économie internationale, nous rappelons que le coût du travail n’est qu’un facteur explicatif parmi d’autres de la dégradation de la compétitivité de la France. L’absence de gain de productivité, le manque de compétitivité hors-prix ou encore des coûts d’accès aux marchés étrangers relativement élevés participent fortement à ce constat.French agribusiness sales have not grown as fast, on neither domestic nor international markets, as have the sales of major foreign competitors. The reasons for this are set in a new light. Recent studies in international economics remind us that labor costs are but one factor explaining France’s slack in competitiveness. Among the other factors are: the absence of productivity gains, the lack of a competitive edge due to factors other than prices, and the rather high costs of access to foreign markets.Cairn free access |
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Cet article apporte un éclairage nouveau sur les raisons d’une croissance moins rapide des ventes de l’industrie agroalimentaire française par rapport à ses principaux concurrents étrangers, à la fois sur le marché domestique et à l’international. À partir de travaux récents en économie internationale, nous rappelons que le coût du travail n’est qu’un facteur explicatif parmi d’autres de la dégradation de la compétitivité de la France. L’absence de gain de productivité, le manque de compétitivité hors-prix ou encore des coûts d’accès aux marchés étrangers relativement élevés participent fortement à ce constat. |
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